ऐसा ही एक आरामदायक व्यंजन है दही चावल

 दक्षिण भारतीय भोजन आराम को परिभाषित करता है। सांबर चावल, रसम चावल, टमाटर चावल, और बहुत कुछ; आपके पास हर प्रकार के स्वाद के लिए विकल्पों की एक श्रृंखला है। इतना कि आज, ये भोजन बाधाओं को तोड़ चुका है और पूरे भारत में हमारे नियमित आहार का हिस्सा बन गया है। ऐसा ही एक आरामदायक व्यंजन है दही चावल, या जैसा कि वे इसे कहते हैं - थायिर सदाम। चावल, दही के साथ मिश्रित, और सर्वोत्कृष्ट सरसों और लाल मिर्च का तड़का इस भोजन को दिन के किसी भी समय आपकी भूख के लिए त्वरित समाधान बनाता है। अब आप सोच रहे होंगे कि इस रेसिपी में ऐसा क्या खास है जो बताने लायक है! हालांकि रेसिपी सरल लगती है, लेकिन कुछ सामान्य गलतियाँ हैं जो भोजन के स्वाद और अच्छाई को तुरंत प्रभावित करती हैं।